In PHILIPPUS Leipzig verstehen wir Nachhaltigkeit nicht als Status Quo, sondern als stetige Veränderung. So entwickeln wir uns kontinuierlich weiter und stellen Produkte und Abläufe auf nachhaltige Alternativen um. Seit Juni 2023 ist dies auch zertifiziert: Mit der GreenSign Nachhaltigkeitszertifizierung vom InfraCert – Institut für nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie wurde PHILIPPUS Leipzig anhand ökologischer, sozialer und ökonomischer Aspekte der Betriebsführung mit dem Level 4 von 5 ausgezeichnet. Level 4 von 5 bedeutet, dass die Anforderungen an nachhaltiges Wirtschaften in einem hohen Maße durch das Hotel erfüllt werden. Geprüft wurden über 100 Kriterien. Die inzwischen branchenübergreifende Zertifizierung ist praxisnah, wurde zunächst für die Hotellerie entwickelt und ist auf hohen Standards gemäß EMAS und DIN ISO 14001 aufgebaut.
Hier erhalten Sie einen Überblick über unsere bisher getroffenen Maßnahmen:
Frühstück
- Frühstücksangebot mit vielfältigen vegetarischen und veganen Produkten
- keine Einmalverpackung für süße Aufstriche, wie Marmeladen oder Schokocreme
- Kaffee aus Fair Trade-Handel
- Tee aus Fair Trade-Handel von zertifizierten Bio-Teehäusern
- Wasserspender mit Glasflaschen
- Regionale Säfte in Mehrwegflaschen
- Vegane Bio-Limonaden aus der Region
- Einkauf von Produkten im Glas- oder wiederverwendbaren Behältnissen
- Verzicht auf Einweggeschirr
Hotelzimmer
- Digitale Gästemappe
- Verzicht auf Minibars, Gäste können sich an einem frei zugänglichen Kühlschrank gegen Entgeld bedienen
- Einsatz von chlorfreiem Recycling-Toilettenpapier
- Nachfüllbare Dusch- und Handwaschspender
- Wassersparende Perlatoren in allen Zimmern
- Keine Klimaanlagen, Nutzung moderner Luftventilatoren
- Umweltschonende Reinigungsmittel
- Bei Verzicht auf die Zimmerreinigung, spendet das Hotel 2 € für ein inklusives Projekt
- Durch die Mithilfe unserer Gäste beim sparsamen Umgang mit Handtüchern wird ein weiterer Beitrag zum Umweltschutz geleistet
Hotelrezeption
- Digitaler Rechnungsversand
- Einsatz von Recycling-Druckerpapier und Recycling-Druckerpatronen
- Bestellung bei einem Hauptlieferanten im Umkreis von 100 Kilometern
Mobilität
- E-Ladestationen für Autos und E-Bikes
- Fahrradverleih
- Gute ÖPNV-Anbindung
Soziale Verantwortung
- fairer Umgang mit internen und externen Interessensgruppen
- Förderung von Initiativen und Projekten im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung
- Förderung der lokalen Gemeinschaft und des kulturellen Erbes
- 40 Prozent der Mitarbeitenden haben eine Behinderung. PHILIPPUS Leipzig hebt die Stärken der Mitarbeitenden hervor, setzt sich für Chancengleichheit ein und nimmt seine soziale Verantwortung ernst.
Sonstiges
- regelmäßige und systematische Überwachung der Energieverbräuche. Ein*e Energiebeauftragte*r setzt die Energieeffizienzmaßnahmen um.
- Vollständige Umrüstung auf LED-Beleuchtung
- Heizungsanlage mit Brennwerttechnik
- In unserem Garten finden viele Insekten ein zu Hause. Eine Außenwand wurde mit heimischen und resistenten Pflanzenarten begrünt.
- Sammeln von Regenwasser zur Bewässerung
- Einsatz modernster und energieeffizienter Tagungstechnik
- Abfälle werden getrennt und umweltgerecht entsorgt
- Verringerung der Produktion von Druckerzeugnissen. Wenn, dann werden geringe Auflagen auf Ökopapier unter Einsatz von mineralölfreien Farben hergestellt.
- Nutzung von Ressourcen innerhalb der BBW-Leipzig-Gruppe: Druckerzeugnisse werden im Berufsbildungswerk Leipzig oder in der Werkstatt für Menschen mit Behinderung – Diakonie am Thonberg produziert. Einbauschränke sowie Sitzbezüge der Möbel werden von der Diakonie am Thonberg gefertigt.
- Fensterfrontenreinigung durch Gebäudereinigungsdienst eines anderen Inklusionsbetriebes (Diakonische Unternehmensdienste)
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